"커피주는 샐러드집"

현시대는 커피의 시대라고 할 정도로 많은 고객께서 커피를 드십니다. 이로 인하여 카페의 수가 엄청 많습니다. 

저가 커피가 200미터마다 2~3개씩 자리잡고 있습니다. 경쟁하지 않고 차별화하는 것이 넉넉한샐러드의 경쟁력입니다. 

샐러드와 포케를 드시면 아메리카노를 무료로 드립니다. 이게 가능한 것은 로스팅회사에서 운영하는 샐러드브랜드라 가능한 부분입니다. 

타 매장과 비교하여 최상급의 원두를 경쟁력있는 가격으로 공급받아 타매장과 경쟁우위에 있습니다. 

네이버나 배달의 민족 리뷰 및 블로그에서 확인 할 수 있듯이 넉넉한 양과 맛 그리고 따라올 수 없는 수제 드레싱에 가장 큰 경쟁력을 가지고 있습니다. 그리고 무엇보다 최고급커피가 무료로 공급되어 리뷰와 재방문율이 높습니다. 

"소비자는 스마트합니다."

지난 15년 이상 카페 및 프렌차이즈 지원을 통해 소비자에 대한 트렌드 및 맛에 특화된 것이 장점이며, 

샐러드와 포케 그리고 샌드위치의 원부자재 공통 사용으로 인하여 원가 경쟁력 및 로스율 감소 또한 큰 강점입니다 .

무엇보다도 커피로스팅 회사가 운영함에 따라서 질좋은 커피를 공급할 수 있으며, 커피에서 얻을 수 있는 가장 큰 노하우가 있습니다. 

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